安全・品質管理

原料保存

原料の海苔を中長期保存できる冷蔵庫を完備しており、品質を保つため、温度・湿度管理を徹底して行っております。
異物混入の防止

異物混入を防ぐため、工場入室前は鏡で服装をチェックし、全身に粘着ローラーを掛け、手洗いと手指のアルコール消毒・エアシャワーでホコリなどの除去を行なっております。
金属探知機の導入

乾海苔を焼く前に、金属探知機で異物が含まれていないかチェックします。
当社では最新の金属探知機を導入しており、より高い安全レベル基準を設け、品質向上に努めております。
異物混入チェック

海苔が焼き上がった後は、異物の混入や形状不良・表裏反射不良の有無を機械・人の目の両方でチェックしております。